16 janvier 2011

Sucré, salé et douces odeurs

L'an dernier j'avais eu le livre Ladurée sucré et cette fois mon fils m'a offert les recettes salées. Ces livres sont superbes et s'accordent à merveille avec la bougie achetée récemment Cette bougie fait partie des créations d'une jeune femme historienne et "nez" pour les parfumeurs elle s'inspire de la vie à la Cour de Versailles pour créer ses senteurs Bonne semaine pleine de douceur...
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03 janvier 2010

Année de douceur

Comme LUI, j'ai eu le merveilleux livre de recettes de LADUREE par fils chéri Je me suis inspirée de leurs financiers à la pistache pour confectionner un cake à la pistache dont je vous livre la recette : Faire bouillir 10cl de lait avec l'intérieur d'une gouse de vanille, laisser tiédir. Faire fondre 150 g de beurre, 30 secondes au micro-ondes. Dans un saladier, passer au tamis 250g de sucre glace, ajouter un à un en fouettant, 3 oeufs puis ajouter en fouettant toujours le beurre fondu et le lait tiède. Incorporer sans... [Lire la suite]
Posté par secrets d_hier à 15:41 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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